Keçiboynuzunun tarihçesi

Yunanca’da keration, İngilizcede carob, Arapça’da ise kharub (خروب) veya kharnub olarak anılır. Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek için kullanılmış, elmaslar keçiboynuzu tohumu ile tartılarak satılmıştır. Bu yüzden, kırat ya da karat denilen ölçüye adını vermiştir.

Keçiboynuzu İngilizcede “carob” olarak geçse de genelde “St.Johns Bread” olarak bilinir. Almanca’sı da “johannisbrot” dur. Her iki lisanda da “Yahya Peygamberin Ekmeği” anlamına gelir. Yahya peygamberin çölde ekmek yerine tükettiği bir meyvedir. Yaklaşık 5000 yıldan beri bilinmektedir.

Prof.Dr. Aydın Akkaya konuyu şöyle açıklıyor: “Keçiboynuzu çekirdeği, doğada ağırlığı değişmeyen bir tohumdur. Bütün tohumlu bitkilerden yalnız keçiboynuzu uzun süre suda bekletildikten sonra filiz verebilir. Bu hem çok kuruduğu ve meyvesinden çıktıktan sonra son ve sabit ağırlığını aldığı için, hem de içine su alma olasılığı çok az ve çok uzun zamana bağlı olduğu içindir. Bu nedenle Araplar, Selçuklular ve Osmanlılar döneminde ağırlık ölçüsü olarak kullanılmıştır. Onaltı tanesi bir dirhem eder. Dirhem, değişmekle birlikte 3 gr. ağırlığı temsil etmektedir. Satıcı iki dirhemlik (32 çekirdek) bir şey satarken lütfedip 1 çekirdek fazla tartarsa bu, malı alanın itibarını gösterir. Olağandan fazla giyinen, süslenen vb. kişilere iki dirhem bir çekirdek denmesi bundan kaynaklanmaktadır.”

Yorumunuzu bırakın
Yorumlar
4.04.2022 23:51
Prix De Cialis En Pharmacie En France https://oscialipop.com - buy cheap generic cialis online Cialis Achat Securise Zlxvlj <a href=https://oscialipop.com>Cialis</a> Levitra Generika Vardenafil Pillen Zmykgc https://oscialipop.com - buy cialis online us
3.12.2022 06:52
Oaktree has yet to launch thesale process, they added <a href=https://bestcialis20mg.com/>cialis online india</a> xenical panadol baby 2 ani The history of the chicken nugget goes back to 1963 when Cornell University professor Robert C
17.07.2024 20:33
<a href=http://cialis.lat/discover-the-best-prices-for-cialis>generic cialis for sale</a> Any therapeutic substance that relies on the CYP450 system can be potentially affected by CBD